Comentàrios Sal Gastronomia

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duda281
+4
Cozinha contemporânea. Serviço razoável. Excelente carta de vinhos. Não recomendo o couvert. Muito bom filé com risoto de brie. Bonito ambiente. Localizado em um shopping com estacionamento pago. Cozinha aberta. Esperava mais pelos preços altos dos pratos e principalmente dos vinhos.
5
Pedro Bazzarella
+5
Excelente opção para jantar. Atendimento excepcional, comida fantástica, local muito agradável, cardápio bem variado. DICA: Ragu de javali com gnochi de mandioquinha salteado na manteiga OU Lombo de cordeiro com shitake, aligot (purê de 2 queijos) e molho de jabuticaba. O couvert também é sensacional (principalmente a cebola caramelizada e a manteiga com limão)
5
Daniella Basilio
+5
Excelente, amei o lugar e a comida. Preço um pouco acima da média, mas vale a pena a experiência! Recomendo o cupim com farofa de banana da terra e aipim na manteiga de garrafa. De entrada vale a pena o queijo coalho com melaço e uva verde.
4
Douglas Correa
+4
O restaurante tem um excelente atendimento, a comida é o forte, sempre tudo muito correto. Porém, o preço não esta dentro do custo benéfico. Você acaba pagando pela experiência masterchef, e não só pela comida. Ah, o pure de dois queijos é sensacional.
4
Leo Fiorani
+4
Pela segunda vez, achei bom porém não achei tão bom como em SP. Não sei dizer se é pq já conhecia... Mas a sobremesa estava exatamente igual... SENSACIONAL!
5
Renan Cardena
+5
Lugar muito agradável. Fica a dica para o cardápio executivo completo, onde tem direito a entrada, prato principal e sobremesa. Onde ficou em 68 reais por pessoa. O valor das bebidas é parecido com o praticado nos restaurantes do Rio.
5
Nathália Fleming
+5
Adorei o restaurante do chef Fogaça, o atendimento foi muito atencioso e a comida estava deliciosa. O ponto fraco foi apenas a sobremesa, o suflê de goiabada, que achamos enjoativo. O local aceita ticket.
4
Camila Santos
+4
Local bonito, mas a exaustão não funciona muito bem, ficando o ambiente impregnado de cheiro de carne. Poderia estar mais gelado dentro da casa. Música ambiente agradável. O atendimento dos garçons é bom e atencioso. As recepcionistas poderiam ter uma roupa padrão, conforme os demais colaboradores. Deveria ter diferenciação entre o uniforme do cumim e o garçom. Pedimos a linguiça artesanal de entrada, boa e picante, mas não gostei da apresentação do prato. Tomei uma caipbrutal deliciosa, mas tem que gostar de gengibre. Com relação aos pratos principais, pedimos um shoulder que veio com o ponto certo, delicioso e com um toque de alecrim. O palmito para acompanhar era fantástico, macio e tenro. Também de acompanhamento, uma farofa no tomate caqui que achei que poderia ser mais saborosa. Apenas a carne com o palmito seria perfeito. Melhor palmito que comi nos últimos tempos. Café muito bem tirado. Recomendo, mas venha preparado para gastar.
4
Alan Franklin
+4
Gostei do atendimento, infinidade de pratos o preço é um pouco elevado mas vale cada centavo. Pedi magret de pato muito saboroso e no ponto certo, só achei muito pure no prato em relação a quantidade de carne.
5
Luciano Felipe Soares
+5
Ambiente agradável e um atendimento de ótima qualidade. O shopping comportou muito bem o ambiente para esse restaurante. A comida e a sobremesa estavam excelentes. O tempo de atendimento e preparo são acima da média. Vale a pena conhecer e passar bons momentos.
4
Moyses Ganzarolli
+4
Ambiente agradável. Pratos saborosos apesar do ponto das carnes, pelo menos o garçom informa, e isso dá uma baita ajuda. Muito bem servido para uma pessoa, mas não o suficiente pra dividir. Nos momentos de pico demora um pouquinho o atendimento, nada anormal.
4
Fernando R.
+4
Bem gostoso, serviço bom e pratos grandes para um restaurante de alta gastronomia, mas sendo sincero, eu esperava um pouco mais. Pedi o cupim na manteiga de garrafa e achei gostoso mas nada espetacular.
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Rosângela Zica
+5
Sensacional! É caro mas a qualidade é excelente. E bem servido. O atendimento dos funcionários é maravilhoso. Parabéns Fogaça!
5
italo rigotti
+5
O restaurante está espetacular! Uma ótima decoração e uma equipe de primeira. Vale a pena ir com tranquilidade e desfrutar a experiência!
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