Comentàrios Gruta Do Fado

O Gruta dO Fado chegou ao Village Mall, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, recentemente e já está entre os melhores restaurantes de culinária portuguesa do Brasil, sem dúvida. A casa é comandada pelo chef Alexandre Henriques e Wagner Santos O restaurante reúne o melhor dos clássicos portugueses com um toque de modernidade unindo alguns itens da cozinha contemporânea. Ou seja, um mix ideal para agradar ao público que ama o clássico e o moderno. As entradas são incríveis e merecem um espaço especial no menu. Começamos com as novidades do cardápio, que acabaram de ser lançadas entre setembro e outubro. Começamos com o carpaccio de carne, com aioli, rúculas, alcaparras e torradas. A Burrata da Gruta reúne pesto, tomate confitado, rúculas e torrada. Linda apresentação e gosto singular. E, claro, há os clássicos repaginados. O Risole de Camarão da Dona Henriqueta é uma receita secreta com um toque de noz moscada no recheio. E não deixe de experimentar o camarão à bulhão pato. O prato traz o molho mais famoso de Portugal, com alho, coentros, azeite, manteiga clarificada e segredos. Entre os pratos principais, o segredo (ou não) é apostar nos hits, o bacalhau. E são várias opções: BACALHAU TIA ALICE: Homenagem ao famoso restaurante em Fátima - Prato feito de camarão junto do bacalhau com natas, uma verdadeira delicia e consistência no sabor. BACALHAU SUFLE: Homenagem à Quinta das Carvalhas - Um prato extremamente leve, elegante e aerado, onde todos os ingredientes se conectam. De tão leve, derrete na boca. E, para adoçar a boca, pastel de natas. Essa não tem dúvidas. A massa folhada é sem dúvida uma das melhores do Rio. Se você gosta de boas combinações, a dica é o Romeu e Julieta: Sorvete de queijo com goiabada de ponte nova e tuile de queijo parmesão. Há ainda o Sorvete de banana trufada. Tem sabor bem leve.

Foi maravilhoso, todas as vezes que estive lá foi tudo perfeito. A comida é maravilhosa, o atendimento espetacular e o ambiente muito agradável.

Impossível vir ao Rio e não visitar O Fado! Tem tanta coisa boa!!! Meus preferidos são: arroz de pato, polvo à lagareiro e camarão de caril. As sobremesas são um espetáculo! E a equipe? Todos uns fofos! Profissionais, simpáticos, maravilhosos!

Maravilhoso, a comida é muito gostosa, e a apresentação dos pratos e do local é impecável! Como fomos em horário de almoço o serviço demorou um pouquinho, apenas isso.

Estive no restaurante e pedi incialmente uns bolinhos de bacalhau e estavam simplesmente deliciosos, só não eram mto grandes.. tbm pedi um prato com polvo 🐙 . Estava MUITO bem feito, saboroso e achei bem servido para mim. O ambiente com detalhes de decoração portuguesa é uma graça e o serviço prestado pelos funcionários foi mto bom. Recomendo.

Altamente recomendável! Se querem experienciar a verdadeira gastronomia portuguesa, então têm que ir na Gruta do Fado! O espaço é lindo, com música portuguesa e a comida é fenomenal!!! 5 estrelas! Não se esqueçam de provar o bacalhau Quinta das Carvalhas, uma obra dos deuses. Serviço, ambiente e seleção de vinhos 5 estrelas, uma passagem obrigatória!

Fui muito bem recebido, principalmente pelo Sr Sebastião. Nos atendeu prontamente, trazendo o menu para nós escolhermos os pratos. Parabenizamos ao Chef e a equipe. Bem organizados na realização e confecção dos pratos. O aroma nos deu água na boca... Indico para todos, não vão se decepcionar!!!!

Ambiente amplo e muito bem decorado , comida ótima e com bom preço. Bons drinks e sobremesas muito gostosas. O Chef Dalton Rangel do Master Chef Brasil sempre vem nas mesas e é muito simpático.

Incrível restaurante, bom gosto, ambiente super agradável. Funcionários atenciosos. Comemos muito bem, tudo maravilhoso. Parabéns ao Chef Dalton Rangel. A entrada, o bacalhau tudo estava bem elaborado. Com certeza voltaremos.