![5]( "Recensione")
O ambiente da torrefação e da cafeteria são ótimos, mas quero aqui deixar meu relato sobre o tour Rota do Café Especial que a Unique oferece.
Se você acha que entende de café ou é um admirador de café especial, sugiro com veemência que você faça este tour. Eles te levam para conhecer o Sítio da Torre, em Carmo de Minas, e depois retornam para a torrefação onde você acompanhará o procedimento seguido de uma degustação de excelentes cafés. Tudo isto repleto de informações e histórias sobre café especial. Por mais que eu já tenha lido muito a assitido a vários vídeos, saí dali com esclarecimentos que mudaram minha perspectiva sobre café especial. Eu achava que sabia, mas percebi que meu conhecimento era equivocado. Os guias Fabiano e Marcelo, e o jovem Mestre de Torrefação João são pessoas generosas que compartilham seu conhecimento durante o tour de forma muito clara.
Para mim foi um divisor de águas. Sigo com minha apreciação de cafés especiais de forma mais consciente após este tour. Dado o conhecimento que adquiri com eles, creio que dificilmente alguém conseguirá me enganar oferecendo produtos de qualidade contestável.
Em resumo: a Rota do Café Especial é obrigatória para quem aprecia a excelência na produção de cafés.
Incrível!! O Fabiano, que é barista e guia do passeio Rota do Café, é um exemplo que profissional! O passeio numa 4x4 custou R$180,00 por pessoa (todos saem da Unique até o Sítio da Torre com umas 3 paradas e depois retornamos para a Unique, para uma verdadeira aula na torrefação, finalizando com uma degustação de cafés e acompanhamentos).
O melhor passeio da minha vida! Farei de novo!
O pão de queijo com doce de leite é maravilhoso.
Comprei um mundo de coisas na Cafeteria. Não sou de comprar nada em viagens, mas esta valeu 100%.
Todos os atendentes são nota 10. Atenciosos em todo o momento.
Mesmo que você não goste de café, vá à Unique e peça um Mocha.
Muito bom! Bem localizado, ambiente bonito e muitas opções de café. Uma sugestão é sobre o local ser pequeno, por ser um lugar que muitos vão para conhecer poderia ter um pouco mais de lugares para apreciar um café com calma. Uma crítica construtiva é sobre o atendimento, acredito que estava fechando (fui por volta das 17h) e parece que os funcionários estavam meio que querendo ir embora, é muito bem falado a unique em outros lugares então chegar e ter um atendimento assim pode ser frustrante. Parabéns pelo local!
Deliciosa! A Unique é o fechamento da rota do café, que propõe várias experiências desde um dia na fazenda Sitio da Torre até sobrevôo de balão. Fiz o tour de 4 horas e achei do tamanho certo para a curiosidade que tinha. O tempo todo com um guia Barista faz toda diferença no nível de informação.
Primeiro contato com o mundo exclusivo dos cafés especiais
Equipe altamente qualificada, com mais de 100 anos no ramo de café,(plantio) a 15 anos na torrefação e venda de cafés acima de 80 pts
Tendo sua linha exclusiva de cafés. Empresa também disponhe de cursos presenciais e via yuotube com expert coffee @gabrielguimaraesbarista fiz o tur cafezeiro foi sensacional! Onde pude ver todo o processo que nos garante a grande qualidade em nossa bebida! Cafeteria linda bem decorada e com bastante suvenires a venda
Centro de torrefação de Cafe Unique, lugar lindo!! Super aconchegante!
Um cardápio super variado para experimentar Cafes especiais.
Você pode ver o processo de torra e empacotamento no lugar.
O Café conta com uma lojinha de venda de Cafes e equipamentos para Baristas.
Através do site você pode accesar a informações sobre cursos e visitas ns fazenda para ver a plantação.
Super recomendo!☕️💃
A melhor experiência que eu já tive com café. Pude ir na visita na fazenda e ainda tivemos um workshop maravilhoso. Minha visita foi em abril/22. Corrigindo minha falha em não ter registrado antes rs
Os funcionários são solícitos e todos dedicados nas suas atividades. Poderiam estar todos uniformizados para o inverno. O ambiente é acolhedor e agradável. Tem uma sala com o maquinário de moagem e torra do café. São várias as opções de cafés e métodos de extração. O acesso poderia ser melhor. Passamos da entrada e tivemos que fazer um balão na rodovia. Placas no caminho indicando as entradas resolvem esse problema. Recomendo o passeio.
Fiz o passeio na fazenda de café e foi incrível. Os cafés dele são de extrema qualidade e um sabor diferenciado.
Ambiente super agradável, moderno e aconchegante. Ótimo atendimento, cafés deliciosos! Comi um bolo de cenoura com chocolate incrível. Vale a pena, e um bom custo-benefício!
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