Sapore Itália

RECOMENDO!! Restaurante Italiano muito agradável e confortável, ótimo para comer com a família, é possivel escutar os passaros cantando, tornando a experiencia ainda melhor!! Atendentes muito educados, atenciosos e simpáticos. Comida saborosa e a quantidade excelente. Valores justissimo!! É possivel também acompanhar a producão do seu pedido por meio de um vidro. Lá é possivel comprar produtos de fabricação própria tais como (pão, massas, doces) e vinhos. Levei minha mãe para comemorarmos o aniversário dela e ainda ganhamos um doce de cortesia. Certeza que voltarei mais vezes.

Cozinhar é uma arte e exige amor e dedicação mas também é história, porque algumas receitas são passadas de geração em geração. No Sapore Italia encontrei casa, senti os sabores do meu país, os aromas admirei a arte da verdadeira cozinha italiana sem adaptação, pura e perfeita. A criadora de tudo isso é a Chef Dulcimary, dotada de uma incrível capacidade de preparar pratos tradicionais italianos exatamente como são feitos na Itália.Depois 2 anos em São Paulo, finalmente encontrei uma Chef que sabe cozinhar pratos que, para a maioria dos chefs paulistas, são desconhecidos. Dotada de um requinte único, de uma gentileza inigualável, Dulcimary consegue preparar massas frescas e secas como ninguém, utilizando exclusivamente produtos italianos. Tudo isto se reflecte na qualidade dos seus pratos e é visível no rosto sorridente de quem, como eu, pôde saborear as suas maravilhas gastronómicas. Após de inúmeros pedidos, regularmente rejeitados nos outros restaurantes, eles me serviram pão italiano de verdade com presunto de Parma de verdade. Bruschetta com: tomate cereja e mussarela, rosbife e pesto, caponata e a de Panzanella mais uma salda cm alcachofras italianas e camarões cm tomate cereja. O que posso dizer? Orgasmo gastronômico dos sentidos. Sabores incríveis com um equilíbrio inigualável entre os vários componentes. O excelente vinho que nos serviu, Primitivo del Salento, enalteceu os sabores de forma persistente e equilibrada. As degustações de massas frescas recheadas são a demonstração da paixão da Chef e uma sublimação de sabores do Bel Paese. O equilíbrio da massa, que veio com 3 recheios diferentes, a excelente cozedura, respeitando o tempo e a consistência, me deixaram literalmente sem palavras. As sobremesas, pannacotta com amarena e mil-folhas com crema pasticcera, fecharam de forma sublime um almoço idílico. Pela primeira vez desde que estou no Brasil, percebi o sabor de ovo na creme e isso significa perfeição. O aroma delicado da massa folhada, quebradiço no paladar mas consistente na mordida, me levou de volta à infância. Finalmente encontrei o restaurante italiano perfeito aqui em São Paulo! Menção para João: perfeito em tudo.

excelente lugar, pratos deliciosos. por ser domingo talvez o atendimento tenha sido mais demorado, porém nada que desqualifique o local.

Ambiente lindo, aconchegante, pedi um almoço executivo (salada, prato principal e sobremesa), porções adequadas, bom tempero e atendimento acolhedor.

A decoração do restaurante é bem bonita, e há opção de área externa também (excelente para reunir a família e fazer algum tipo de comemoração). O atendimento é acolhedor e tiram suas dúvidas quanto ao cardápio. Pedi um risoto de camarão com abobrinha que, particularmente, considerei insosso, fiquei decepcionada. O preço da experiência (uma pessoa) foi bem justo, menos R$100,00.