Delicioso!
É até covardia chamar de hot dog, porque é realmente outra coisa: uma generosa salsicha artesanal grelhada na hora, pão crocante por fora e macio por dentro, pedacinhos de bacon, cebola caramelada, parmesão ralado fininho e uma surpreendente maionese de leite... ���
Melhor dog do Brasil......
Realmente sensacional o dog do Alexandre, sempre gosto de experimentar este lanche quando viajo e o dele e imbatível.
Parabens
Fomos comer esse delicioso hot dog que ha tempos queríamos conhecer e foi uma experiência muito boa. Eu comi o numero um que é o tradicional americano e estava incrível, meu marido e minha filha comeram o numero 2 com bacon e gostaram muito. Achamos q um lanche seria pequeno e pedimos dois pra cada o numero 5,6 e 7. Mas estávamos enganado não é pequeno é ideal. Eu amei e quero voltar sempre. O atendimento foi ótimo e tem umas mesas na calçada super gostoso.
Pão e temperos bem leves, para quem vai com mais fome, o ideal é pedir 2 lanches. Sabor suave, é gostoso mas falta um punch, uma força no tempero. Comi o Classic USA e meu esposo o Bacon Lovers.
O chef produz seu próprio pão e a salsicha de pernil . Quanto aos molhos também são produzidos por ele Catchup e maionese da casa com sabor diferenciado e muitas especiarias.
Ambiente: Mesas e cadeiras na calçada, no estilo Street Food, vale ressaltar que nos horários de maior movimento/pico elas são bastante disputadas, o que pode acontecer de você ter que comer em pé ou levar para viagem.
Hot dog delicioso! Pão e temperos muito leves, para quem vai com mais fome, o ideal é pedir 2. Comi o USA.
Mesas e cadeiras na calçada, nos horários de maior movimento elas são bastante disputadas.
![5]( "Recensione")
ISAminando Doguerias 🔍✨
Alexandre Park, dono do Popa já trabalhou por 20 anos como advogado em multinacionais e sempre foi apaixonado por
Sharkutaria.
Antes de abrir o Popa em junho de 2021, trabalhou por 8 anos em restaurantes de chefs como Alex Atala, Helena Rizzo e no Kinochita e e ainda passou 1 ano nos EUA estudando os grandes players do mercado em 5 cidades do país.
O toque do chef no Ketchup artesanal é que ele leva saque mirim sem álcool e a mostarda é feita com grão de mostarda integral canadense e tem um toque de saque e ainda 2% de wasabi 🤤
Toda experiência e diferenciais são sensacionais né? 😍
📝Pedidos:
1. Classic USA R$ 32
Salsicha de pernil, pão de leite, maionese de leite (sem ovo cru), tomate sunomono, cebola senomono em cubos, queijo parmesão em micro - lascas em neve, que derrete na boca
2. Bacon Lover: R$35
Salsicha de pernil, pão de leite, maionese de leite (sem ovo cru), cebola sunomono em cubos, queijo parmesão em micro - lascas em neve e finíssimas fatias de bacon de pancetta.
3. Kimchi Bacon R$
molhos, entre catchup, mostarda e
maionese.
Os mesmos componentes do Bacon Lovers +
Kimchí, a tradicional comida coreana: picante e fermentada de acelga.
Salsicha de pernil, pão de leite, maionese de leite, cebola sunomono em cubos, queijo parmesão em micro-lascas em neve, finíssimas fatias de bacon de pancetta e especiarias e Kimchí.
8. Tiplo "X" R$32
Estão presentes todos os nossos 3 molhos, catchup, mostarda e maionese.
📍R. Oscar Freire, 502 - Cerqueira César, São Paulo - SP, 01426-000
⏰Quinta a domingo das 12h às 22h
É um hot dog bem diferente, vale a pena conhecer. O espaço é bem pequeno e tem poucas mesas justamente porque remete a um cachorro-quente de rua convencional.
Um grande diferencial para mim foi fazerem a própria salsicha, molhos etc, faz toda a diferença no cachorro-quente.
Única coisa é que o cachorro-quente não é muito grande, então se você estiver com fome, talvez um só não seja o suficiente. Mas sem dúvida é realmente muito gostoso.
Na primeira vez, peça os tradicionais: números 1 e 2.
O lugar é uma portinha que vende o hot dog. Mas um atendimento perfeito e um hot dog muito saboroso e especial. Vale a pena.
Experiência Maravilhosa! Viemos do RS para provar o Hot Dog e sem dúvida foi o melhor da vida. Atendimento de primeira, qualidade da comida nota 1000, voltarei!
Lugar sensacional, só digo vá! Não irá se arrepender. O Alexandre e a equipe são extraordinários, tudo feito por ele, molho, salsicha, pão, lugar limpo, educados, prestativos. Sempre que posso estou por lá. Super recomendo!!!
Gostei, a apresentação do hotdog é ótima, mas achei que faltou um pouco de força no sabor. Mas é um lugar que voltaria sim.
Melhor hot-dog que eu ja comi. A qualidade dos ingredientes é incrível, vale muito a pena experimentar. Como é so uma portinha, o ambiente quase nao tem mesas e tive que comer em pé. Mas é tão bom que eu voltaria, e comeria em pé de novo.
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