Sem dúvida alguma TOP FIVE de experiência gastronômica e cultural em São Paulo. Da portaria ao chefe de cozinha excelência e simpatia. Obra prima da arquitetura, decoração impecável em TODOS os detalhes.
A questão do desconforto em relação à reserva é evidente, não justifica a alta demanda do lugar. Ficamos esperando nos desconfortáveis bancos do lobby até sermos conduzidos à nossa mesa. A decoração já vale a visita, tudo de muito bom gosto. O cardápio é confuso, vinhos por taça e poucas opções de drinks (são oferecidos os clássicos que são preparados no bar, seja específico com a marca da bebida se não quiser gastar a mais). Em compensação os pães são de acabar com qualquer intenção de dieta, impossível resistir. Pedimos embutidos de entrada que são excelentes, tanto no sabor e na apresentação. Os pratos são obras de arte e deliciosos. Valores altos mas é o esperado pelo contexto. Ótimo atendimento.
Fomos no dia de San Valentino, 14 de fevereiro e o menu era fisso. O ambiente do restaurante Blaise é, na minha opinião, o mais aconchegante de São Paulo. O serviço foi excelente e os pratos preparados com grande estilo e com produtos de qualidade. Achei de bom nível também a harmonização dos vinhos. Aconselhado para casal, grupos de amigos ou para negócios.
Adorei toda a experiência. O restaurante tem uma decoração super interessante, clima bem aconchegante. As cadeiras de madeira poderiam ser mais confortáveis, os sofás pareciam o máximo. A comida estava divina! Recomendo as vieiras de entrada, o Beijupirá e o Confit de Pato como principais, e a sobremesa de merengue com morangos. Vinhos que acompanham muito bons também. Apenas a sobremesa de cupuaçu que não curtimos muito. O valor é bem salgado, mas como era uma ocasião especial, valeu o investimento. Até o bolinho que vem com o café é uma delícia. Serviço muito cortês, fomos muito bem atendidos. Recomendo fazer reserva.
JULIAN FERNANDEZ GARCIA
+5
Escolhido para o nosso aniversário de casamento. Atendimento exemplar. Muita cordialidade e simpatia. Salão pequeno com poucos mesas. Melhor fazer reserva. Cardápio na medida certa, com boas opções e variedades para todos os gostos. Boa carta de vinhos, um pouco acima dos valores praticados em outras casas, mas é possível encontrar o vinho adequado. Com certeza iremos repetir para provar outras opções do cardápio. Um bom local para comemorar datas especiais. Após o jantar, dar uma volta nos jardins completa seus momentos.
Fantastico o lugar e super aco chegante, vc tem a certeza que está em uma cabana no meio da neve. Kkkkkk nunca nem vi neve,mais acho que está seria a sensação kkkkk
Amanda Moreira Joaquim
+5
Realizei meu aniversário no restaurante é tudo foi impecável: atendimento, comida, bebida, ambiente! Muito obrigada!
Já estava no hotel e decidí jantar, me parece que eles tem um problema com a gestão de reservas, como eu estava sozinho a hostess me "encaixou" em uma mesa, no entanto o restaurante não estava cheio e a mesa ao lado da minha estava se queixando exatamente desse problema. A equipe de salão é extremamente agradável gentil e educada mas dá a sensação que é para compensar a situação das reservas. Eu já havia comido no bar, então pedi uma salada de frango que estava maravilhosa muito bem servida, acompanhada com o couvert foi a medida ideal. Os valores são elevados mais que a média do mesmo padrão. Mas a experiência como um todo foi bastante agradável.
Diferenciado…, romântico e intimista
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