Gendai

* Ambiente agradável e aconchegante * Comida com aparência e sabor gostoso * Atendimento rápido e atendentes atenciosos e tranquilos. * A única coisa que demorou mesmo foi para trazerem a conta.. No mais, estava tudo muito bom.

Fui no restaurante ontem (20/06/23), solicitei o festival Golden. O preço é um pouco salgado, mas faz jus ao ambiente, atendimento e ao jantar. Fui muito bem atendida e acolhida, o ambiente estava bem organizado, e a comida estava sensacional ❤️ um dos melhores sushis que já comi na minha vida. Eles apresentam um cardápio de rodízio com diversas variedades de frutos do mar, o que é bem interessante. Pedi o drink Kaizen, estava uma delícia também, não estava forte e nem doce. Caso você queira uma noite mais especial entre amigos ou em casal, este restaurante é uma ótima opção.

Confesso que algumas das avaliações aqui do Google me balançaram na hora de escolher o Kaizen, mas fui e me surpreendi positivamente com uma ótima experiência no meu aniversário de namoro. Quanto ao ambiente, não preciso nem comentar, é lindo. O atendimento foi impecável, não tive problemas com demora ou falta de atenção, sempre que solicitado, o atendente estava lá. Se não me falha a memória, quem me atendeu foi o Keizo, super simpático e prestativo. Quanto a comida, eu e a minha namorada pedimos o rodízio de R$188, que apesar de não ser um preço que podemos pagar sempre, vale a pena pela experiência gastronômica. Todos os 10 pratos servidos, incluindo a sobremesa (que estava surpreendentemente boa) possuíam sabor e apresentação impecáveis. O ponto de cozimento estava perfeito, principalmente dos pratos mais difíceis como a lula, ostra, polvo e camarão. (DICA: O que pude notar é que os pratos fora da experiência do rodízio Premium (de R$188) deixam muito a desejar, o hot roll que pedimos após os pratos do rodízio, por exemplo, vieram sem crocancia alguma, e tinha gosto somente de arroz. Os temakis também não vieram lá aquelas coisas. Tive a impressão que não teria uma boa experiência caso escolhesse o rodízio intermediário ou simples.) Para finalizar, em geral, considero o Kaizen uma ótima escolha para quem quiser passar bem e desfrutar de uma boa culinária japonesa pela região de Campinas.

Simplesmente o melhor japonês que já provei Fui no dia dos namorados e comemos o omasake, que é um menu preparado com 10 etapas mais sobremesa. O restaurante vai mudando conforme estação e no dia dos namorados fizeram um especial pra a data. O menu foi super completo, teve desde entradas tradicionais como shimeji e ceviche, até entradas mais sofisticadas como beringela em conserva, polvo e tartar de salmão trufado. Os sashimis vieram em uma apresentação maravilhosa e no gelo, super frescos, tinha salmao, atum, peixe branco e barriga de salmão que foi nosso preferido A seleção de sushi foi muito boa também, porém não foi o ponto alto. Além da barriga de salmão os tempuras ( lagosta, camarão e uma folha que não lembro), ocamarão spicy e o hambúrguer do final foram meus preferidos!! Além disso teve foie gras com algodão doce, uma mistura inusitada mas que funcionou, meu marido adorou!! Para a sobremesa tinha 2 opções, um bolinho artesanal de chocolate com sorvete de gengibre e profiteroles de macha com sorvete de creme, ambas deliciosas, o profiteroles de macha surpreendeu! Por fim, pedimos 2 drinks o sakura e o japonese punch, sendo o sakura nosso preferido, ambos feitos com gin O preço é um pouco salgado, ficou tudo em torno de 350 por pessoa, mas as repetições são livres e tudo que se come, desde a ordem até a apresentação são pensados para ser uma experiência única. O restaurante conta com os festivais além do omasake, porém ainda não provamos, espero voltar para provar! Obs: hot roll e temakis estão incluidos no preço mas é preciso pedir ao garçom pois não fa parte da ordem do menu

Viemos experimentar o Festival! Esse chama Omakase e é uma experiência incrível. Os peixes são bem frescos