Los Troncos Parrilla Uruguaya

Experiência incrível! Já podemos iniciar falando do atendimento excepcional. Equipe muito bem preparada e educada. A atenção e as sugestões da anfitriã da casa foram incríveis. Pedimos a provoleta da casa, combinação deliciosa com tomates cereja confitados, azeitonas e rúcula (a entrada serviu 3 pessoas tranquilamente, considerando o pedido do prato principal posterior). De prato principal pedimos bife de ancho maravilhoso no ponto selecionado (o meu, da foto, foi o "ponto menos"), vem servido com farofa e chimichurri. De guarnições pedimos uma porção de batata canoa deliciosa e a tábua de legumes com pimentões, abobrinha, berinjela, aspargos e cebola. A sobremesa foi um bolinho incrível de massa de pão de ló recheado com doce de leite e pêssego, cobertura de nata com suspiros e um ramo de hortelã. Combinação equilibrada e perfeita! Meus parabéns à Michele pelo empreendimento 👏🏼👏🏼👏🏼 Com certeza retornaremos!

Experiência muito boa! O atendimento foi bem executado e fomos muito bem atendidos. Os pratos de carne vieram no ponto que pedimos e tudo estava muito bom como deve ser. Comi uma carne uruguaia no Brasil, melhor que as que comi no Uruguai. O estabelecimento tem uma pegada de cantina italiana, com um ambiente rústico, porém bem limpo e agradável. São 3 ambientes incluindo um externo. Gostei de tudo e recomendo.

Fomos atendidos pela proprietária que nos apresentou o cardápio com clareza e educação. Excelente atendimento, comida muito boa. Uma ótima experiência! Recomendo.

Começamos muito bem! Fomos recepcionados na entrada do restaurante com muito acolhimento e gentileza, além é claro da explicação de como funcionava o sistema da casa, principais pratos e especialidades. O Chef ao ver que estávamos com malas nos ofereceu um espaço para guardar com segurança. Foi justamente essa cordialidade que nós fez optarmos pelo restaurante. Uma vez sentados, pedimos 3 entradas e as bebidas enquanto refletíamos sobre as opções de pratos principais. Das entradas, os bolinhos e o pão com alho estavam DIVINOS. Já a costela desfiada estava boa, mas servida na temperatura ambiente e com as cebolas pouco carameladas. O Chef foi a nossa mesa e nós sugeriu a costela (+12h) como prato principal; aceitamos a recomendação e pedimos 2 acompanhamentos, 1 para cada casal. Eu gostei muito da costela, bem preparada, saborosa e no ponto certo de consistência entre uma peça genuína e um simples desfiado de costela; parabéns ao chef pelo preparo! A costela atende bem 2,5 pessoas acompanhada de guarnições. Ela vem com 2 sides a parte, a farofa e o chimichurri. Aqui eu pondero a minha primeira decepção: A quantidade de farofa que acompanha a costela é tão pequena que não deveria nem ser citada no prato, fomos obrigados a pedir ao menos mais uma e ela foi cobrada, sem aviso, na conta a parte (desgaste totalmente desnecessário ao meu ver); cobrar esse tipo de coisa é mesma coisa que fastfood querer cobrar sachê de ketchup/mostarda, simplesmente não combina, nem faz sentido. Entrando nas guarnições, o primeiro complemento que pedimos para acompanhar a costela foi o 'cremoso'; achei excelente, bem servido e saborosíssimo. Talvez pudesse ser até uns 20-25% menor; pois por ser ligeiramente adocicado, vai enjoando o paladar ao se comer uma quantidade muito grande. O segundo acompanhamento, foi também a segunda decepção; não pelo prato em si, mas sim pelo alvoroço feito encima de um mero acompanhamento. A batata que pedirmos veio com um sabor e cheiro que não agradou a quem a pediu (minha amiga não conseguia comer), ao invez de apenas retirar, sugerir outro acompanhamento e baile que segue; foram chamar o chef para experimentar a batata e foi o dono da empresa que precisou autorizar o cancelamento do pedido. Infelizmente, por causa de uma simples farofa e uma batata que gerou um grande constrangimento a mesa - desnecessário - não estou aqui podendo fazer um review de 5 estrelas que gostaria; pois a experiência acabou tendo altos e baixos. Fecho optando por um review de 4 estrelas, pois acredito que o restaurante no geral tem grandes méritos e o chef parece ser um ótimo cozinheiro da autêntica cozinha uruguai. Meus sinceros desejos de sucesso ao estabelecimento! PS: Restaurante hoje não trabalha com nenhum ticket ou voucher refeição. Nos cartões, apenas Crédito e Débito.

Gente do céu, que comida é essa? Maravilhosa!!! O ambiente é lindo, principalmente a parte de fora nos fundos. Lindo lindo. O preço não é um dos mais baratos, principalmente as guarnições. Mas a comida é excelente