Fazia tempo que eu queria conhecer a casa, e aproveitei minha última visita a Registro para isso, num dia frio de julho. Já de cara, uma observação: o ambiente é todo pensado para atender em um dia de calor escaldante, como é o clima da cidade na maioria das vezes. No frio, vira uma bagunça: o espaço é pequeno, o deck externo ficou fechado, o ambiente no andar superior também não estava aberto e todo mundo se amontoava no pequeno salão interno, com mesas coladas uma nas outras. Para usar o banheiro, uma luta: apenas um toalete, para atender a demanda que nesse dia era alta. Quem vai ao TR3S Steakhouse vai poder escolher entre diversas opções de carnes e porções para petiscar, de frango a camarão, além de opções de hambúrguer. O valor nos cardápios assusta: é caro. Porém, como eles prometem uma carne nobre e com um preparo diferenciado, talvez valha o preço… Mas não achamos que valesse. Pedimos um bife ancho para duas pessoas, e confesso que esperava uma carne bem mais macia, característica desse corte. O sabor era agradável, mas em nada parecia um corte nobre, pois foi uma luta para cortamos a carne, que além de um pouco rígida era também nada suculenta. Pelo valor cobrado, esperávamos a perfeição. Também pedimos a porção de mini hambúrguer da casa, e era gostoso mas nada surpreendente. Nesse dia, um dos destaques do cardápio era o Spaghetti Al Formaggio, preparado dentro de um queijo faixa azul e flambado na mesa, ao lado do cliente. A experiência é interessante, e o sabor também! Muito agradável, e nada enjoativo. Para ficar melhor, poderiam servir a massa ao dente, e não extremamente passada como foi servido. O valor para duas pessoas é R$89,00 e não acompanha nenhuma proteína, mesmo sendo servido em uma Steakhouse. Nas bebidas, sentimos falta de boas opções para quem não tem interesse em bebidas alcoólicas… Os sucos naturais se resumiam a laranja e os sucos de polpas eram em poucas opções, e de péssima qualidade. Pequenos detalhes que fazem toda a diferença em um estabelecimento que quer atingir a excelência. O cliente, que está disposto a pagar caro por isso, também quer essa excelência refletida no serviço, e não apenas nos valores dos pratos.

Lugar aconchegante, atendimento bom e cardápio satisfatório.