Ambiente agradável e equipe preparada. Comida boa, mas o ponto alto foi a sobremesa.
Pedimos como prato principal o carbonada e paillard com fettuccine.
A sobremesa foi o Café Goumard que nada mais é do que um mini “menu degustação” das sobremesas do cardápio, e inclui um café expresso.
Escolhi o menu de almoço com entrada e principal. A entrada foi um suflê de queijos maravilhoso (foto). De principal fui de risoto de vegetais (foto), que estava excelente. A sobremesa (foto) foi um clafoutis de amêndoas com sorvete de amoras que acompanhou o nível de excelência dos outros itens. Tudo isso servido pelo grande profissional Helton, eficiente, educado e simpático. Não vejo a hora de voltar por lá. Como não existe perfeição, achei que a caipvodka poderia vir com menos gelo, embora não estivesse ruim.
Em resumo é bom! O ambiente é super confortável, até por conta do shopping estar esvaziado sempre tem mesa disponível. A disponibilidade do serviço é adequado ao lugar e o preço compatível com as demais alternativas do shopping. Ou seja, é caro, mas é o que tem disponível na região.
Tendo ido em outra filial da mesma marca, minha percepção é que o processo do restaurante é muito bem estabelecido e o padrão de qualidade é bom.
Vale a pena a visita, estando ciente das limitações.
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