Brumark Restaurante - Epp

Uma experiência de lugar! Antes de tudo, este restaurante tem 1 estrela Michelin, e eu não tinha ouvido falar. Fomos sem saber, e entendemos o porquê da estrela. Que comida MARAVILHOSA! O preço não é tão acima, então valeu a pena demais. Sabe aquela comida que enquanto você come você sente uma alegria e um conforto? É assim! Além do lugar, que é lindo, aconchegante, e o staff super atencioso. Tivemos o privilégio de sermos atendidos pela Paloma, fiquei na dúvida de 2 pratos, e ela me ajudou a escolher, com certeza o melhor prato: Tortelli de costela. Meu marido pediu Ossobuco com risoto de açafrão, simplesmente passou a ser o prato preferido dele. Derretendo na boca, muito bom mesmo. E ao final, para fecharmos com chave de ouro, pedimos um Creme Brulé, que delicioso, doce na medida certa!

Lugar incrível, atendimento impecável, comida boa e sofisticada

Localizado no Parkshopping São Caetano, tem a vantagem de dispor do estacionamento do shopping (área coberta super disputada), o que facilita na questão de mobilidade, porém por estar no shopping é bastante movimentado nos finais de semana. Conheci o local em um domingo próximo das 15:00 e ainda estava bastante cheio, começando a liberar mesas. O atendimento é muito bom, rápido, eficiente e a equipe é simpática e educada. A área do restaurante não é muito grande, mas muito confortável com decoração de bom gosto e a disposição das mesas é boa sem deixar o local apertado. Pedimos de entrada uma burrata com tomate seco e pão italiano que serve tranquilamente 4 pessoas. De pratos principais experimentamos: Gnocchi Maremonti (gnocchi de batata recheado com queijo brie gratinado no forno) que estava espetacular! Acho que foi o melhor gnocchi recheado que já comi, ele simplesmente derretia na boca. Paletta de Agnello con Polenta Scalogni (paleta de cordeiro assada com demi-glacê), que estava divino, a consistência da polenta estava perfeita e o sabor do cordeiro era impressionante. Risoto Funghi e Tartufo e Ossobuco com Risoto de Açafrão que estavam espetaculares também! Todo os pratos são muito bem servidos, com uma ótima apresentação e achei muito saborosos, nota-se a utilização de ingredientes frescos e de boa qualidade. Degustamos os pratos com drinks, que também são excelentes, gostei bastante da caipirinha três limões e do Limoncello Spritz. Os pratos principais levaram em média uns 40 minutos para serem preparados. Com certeza um restaurante que voltarei e recomendo sem duvidas!

Minha primeira visita ao restaurante e amei a recepção, sem falar na simpatia e carisma da Cristiane, atendimento impecável e ótimas indicações de pratos, sai satisfeita e feliz por ser tão bem atendida, voltarei em breve e quero ser atendida pela Cris novamente ❤️ 🫶 ótima profissional além de ser muito atenciosa. Parabéns pelo profissionalismo e carisma.

Fui conhecer o restaurante com minha esposa e achei fantástico. O ambiente, comida e o garçom Mauro são ótimos! Me sugeriu o polpetone que estava muito bom!