O “Guerreiro Burger” existe no bairro desde o início de 2013, sendo já consagrado no delivery do bairro e arredores pela qualidade e fartura. Durante a pandemia, fecharam o antigo bar e aproveitaram para reformar uma casa na mesma rua, que foi inaugurada como um novo salão em fevereiro de 2022, que visitamos em março (por algum motivo o review não upou, e reposto agora).
O novo salão de hamburgueria tem um ar simples, mas moderno, com cerca de 30 lugares. Possui mesas no salão que, com pé direito bem alto, que permite também mesas no mezanino ou pode-se escolher também sentar-se no deck do lado de fora, onde as mesas ficam debaixo de um guarda sol. O salão tem ar condicionado e pode-se ver a cozinha, muito organizada, por um vidro.
O atendimento foi bom e prestativo, mas percebe-se que estão se acostumando ao atendimento de salão. Senti um pouco a falta de um luminoso ou placa do lado de fora para destacar o lugar e que o salão foi reaberto.
O cardápio, que é relativamente enxuto, sofreu algumas alterações e está em avaliação enquanto se adapta ao atendimento e preparo. Mesmo assim, possui uma variedade boa de itens (veja fotos), muitos de burgers clássicos, sem invenções extravagantes, além de sanduíches tradicionais da casa (com linguiça bragantina), além de uma opção vegetariana - algumas das entradas são os itens mais diferentes do cardápio.
No burger se escolhe o ponto e o tipo de queijo entre cheddar e prato, podendo adicionar mais ingredientes a um custo extra. Nas bebidas existem opções tradicionais, mas senti falta de alguma coisa como um chá gelado ou limonada feita na casa mesmo. O valor de tudo é muito bom e justo pelo que se recebe.
Pedimos um X-Tudo (burger de 220g, pão, queijo, alface, tomate, bacon e ovo) e um X-Salada (burger, tomate, alface, queijo) e para acompanhar as entradas de fritas com cheddar com bacon e os bolinhos (total de 12, de shimeji, batata roxa com costela e abóbora com carne seca). Sobre os burgers, padrão Guerreiro de sempre - bem fartos e saborosos, feitos com ingredientes muito bons, umidade no ponto certo e com o burger feito por eles no ponto ideal.
As porções de fritas com cheddar e bacon são muito boas, e em uma quantidade que dá para de 2 a 3 pessoas. Os bolinhos são muito saborosos e úmidos, e vem com um molho apimentado a parte, bom pra caramba, além de maionese verde da casa.
Para beber pedimos um suco integral de laranja (de garrafa de plástico) e um milkshake de chocolate (existe a opção dele e de morango) - estava bom também, sem gosto de máquina, doce na medida certa, e o mais legal é que já possuem um copo customizado com o logo da hamburgeria.
Resumo: todos os burgers são como dizem de respeito, grandes (para comer segurando com as duas mãos), saborosos, com ingredientes de qualidade e que matam a fome facilmente. O novo salão está aprovadíssimo, fora alguns detalhes pontuais, e estão de parabéns pelo trabalho nessa nova etapa. Com certeza a melhor opção do bairro para um burger tradicional de qualidade com um valor justo.
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