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Comentàrios Truta Rosa - Visconde de Mauá

Bruno Storchi Bergmann
A vontade era de dar nota máxima, porém no dia visitado houve uma grande confusão em relação aos pratos. Fomos em um grupo grande de pessoas, e dois dos pratos da mesa ao lado foram confundidos como sendo de duas pessoas do nosso grupo. Em resumo, esses dois pratos chegaram cerca de 40 minutos antes dos demais pratos... E esses demais pratos, do momento do pedido até servirem, se passou quase uma hora! Portanto vá com paciência, e sem pressa. Ainda mais se o local estiver quase lotado, como foi o caso. Ainda mantenho 4/5 pois as receitas são inventivas e de bom gosto com uma execução excepcional. Tudo no cardápio parece ser uma ótima pedida e com um sabor sem igual!
Ana Lucia Naletto
O Truta Rosa nos surpreendeu pela qualidade da comida, atendimento e ambiente acolhedor, boa música, organizado. Pedimos uma entrada de truta defumada que nos encantou pelo ponto correto do defumado e saber maravilhoso. Cerveja gelada e o prato principal estava maravilhoso!! O caldinho de truta do chefe veio abir o apetite. Super recomendamos!!
João Bonjean
Um lugar que tentei ir há 4 anos atrás mas estava fechado, mas hoje consegui ir, muito bom vou levar umas trutas rosas pro RJ.
Débora
Fomos em casal e gastamos cerca de R$200 no total. Pedimos uma cerveja, Serra Gelada, um prato de filé de truta com nhoque de mandioquinha e um prato de truta inteira com cogumelos. Estava tudo ótimo, menos a cerveja (muito ruim). Os pratos estavam fantásticos! Ótimo atendimento. Local agradável.
Alexandre Canonice
Trutario onde se pode comer uma truta fresca e muito bem feita, pratos sofisticados. Ambiente muito legal, com boa música e bom e simpático atendimento. Acabei indo 2 dias seguidos porque estava ao lado da pousada e dava vontade de experimentar todos os pratos. Tem loja para comprar as trutas congeladas para levar pra casa.
Fernando Royo
Se vc gosta de Trutas , que diga-se de passagem é a especialidade da região esse local é visita obrigatória. Além da criação de Trutas vc pode degsuta-las num restaurante no próprio local e até mesmo comprar o peixe limpo e congelado.
Wandy Santana
Excelente. Voltei a este lugar depois de 28 anos. Mudou tudooooo. Era tão bom comer neste trutario. Comida caseira, arroz, feijão, salada, truta da forma que se escolhesse. Não eram muitas variedades, mas eram deliciosas. O local mudou. Mudou pra melhor sim. No entanto é bastante sofisticado. Está super aprovado obviamente, desde a hostess até os atendentes garçons e garçonetes. Ah considerei a porção um tanto pouca para a fome que eu estava, mesmo assim tudo estaba perfeito. Recebemos drinques de boas vindas e os pratos estavam deliciosos. Parabéns!!!
Anita Paes
Restaurante tradicional de Visconde de Mauá. Com um jardim lindo e ambiente acolhedor. Para toda família.
Marcos Luciano
Foi uma ótima experiência.
Leticia Blotta
Local lindo. Um paraíso. E o restaurante muito gostoso.
Lorna Burleigh
Muito bom conhecer o lugar. Ha restaurante e muitas vezes o pesque e pague tambem funciona.
afonso hachiya
Ótimo atendimento . Pode se observar os tanques de criação de trutas.
Filipe Naif
Um bom lugar para tirar fotos e se divertir com um grupo de amigos, se forem pescar sua própria truta saibam que eles não preparam lá, apenas a embalam no gelo para sua viagem.
Carlos e Gleidys - Nas Estradas do Planeta (Nas Estradas do Planeta)
A integração deste restaurante com a natureza proporciona ao cliente um ambiente único para saborear as trutas ali criadas. Do cardápio eu aconselho a entrada com patê de rosa e a truta Yaki Sakana.
Romulo Oliveira
Casa e comida especial... mantêm peixes vivos rodopiando num aquário do restaurante, como se fossem parte da decoração. São justamente as trutas as estrelas do cardápio do restaurante! Uma produtora de trutas sediada em Visconde de Mauá, na serra da Mantiqueira.
Sueli Nascimento
Comida deliciosa, lugar aconchegante. Todas as vezes que vou a Visconde de Mauá, almoço lá.
João Carlos Pereira
Capitaneado pela chef Dani, esse charmoso e belo restaurante executa receitas a base de trutas com criatividade e perfeição.
Marco Antonio
Local lindo, comida espetacular, excelente atendimento. Vale muito a pena a visita no Truta Rosa, adorei. Com certeza vou voltar mais vezes!
Almoço Alta Gastronomia American IPA arroz e feijão Atum Na Crosta Atum Na Crosta de Gergelim Bacalhau Bacalhau do Cardápio de Réveillon Banana Crocante Com Doce de Leite Sobre Geleia de Café E Sorvete de Creme Banana Flambada Banana Gratinada Batata Frita Com Calabresa Batata G Beer Bife Parmê Bolinho de Mandioca Com Queijo Bolinho de Truta Bomba Inatômica Com Sorvete Brownie Com Sorvete Brownie Com Sorvete de Creme Brucheta Bruscheta Bruschetta Buffet de Saladas Burger Burrata Burrata Com Pesto de Manjericão Burrata Na Chapa Cachaça Cachaça Com Mel Cachaça Com Rapadura Cafe Café Na Prensa Francesa Caip Corona Caipirinha Caipirinha de Amora Caipirinha de Cachaça Com Limão Caipirinha de Limão Cravo Caipirinha de Limão Selvagem Caipirinha de Melado Caldo de Abóbora Caldo de Costela Com Batata Baroa Canelone de Berinjela Empanada Com Frango Cannoli Carpaccio de Truta Carpaccio Salmão Carré de Porco E Tutu de Feijão Carta de Vinhos Casquinha de Truta Gratinada Cerveja Artesanal Cerveja Artesanal da Região Cerveja Artesanal Local Pilsen Cerveja Artesanal Saborosa E Gelada Cerveja Artesanal Trippel Cerveja Bem Gelada Sempre Cerveja Com Ingredientes Típicos da Região Cerveja da Casa Cerveja do Gordo IPA Cerveja Escura Cerveja Gelada Cerveja Heineken Cerveja Marioca Pilsner Cerveja Stout Cerveja Tripel cervejas Cervice de Truta Cevicce de Truta Ceviche de Truta Ceviche de Truta Rosa Cheeseburguer Vegetariano Chirashi Chocolate Chocolate Quente Chocolate Quente Com Chantilly Chopp da Casa Cider Cocada Mole Combinado Vegetariano Contra Filé Acebolado Contra Filé Com Batata Frita Contra Filet Grelhado Contra-file A Milanesa Contrafilé Com Fritas Costela Com Agrião E Batata Creme de Palmito De Funghi Delivery de Sushi Dry Martiny Empadão de Frango E Calabresa Entrada Cortesia da Casa Entrada da Casa Escabeche de Truta Escalope Com Macarrão Escalope de Filé Mignon E Risoto Vinho do Porto Escondidinho de Linguiça Escorrega Combinado Farofa Feijão Feijão tropeiro Feijão Tropeiro dos Deuses Feijoada Aboora Aipim Frito Carne de Porco Ferrucine ao Molho de Truta Fettuccine ao Molho de Quatro Queijos Com Tiras de Filé Mignon Filé ao Vinho Filé de Carne Filé de Truta Filé de Truta ao Alecrim Filé de Truta Com Alcaparra Filé de Truta Com Batata Acompanha Arroz Branco Filé de Truta Com Molho de Alcaparras Filé Mignon à Parmegiana Com Gnocchi Filé Mignon ao Porto Filé Mignon Com Parma E Molho Mais Arroz do Fref Filé Mignon Red Angus Com Fetuccine Paglia & Fieno ao Molho de Queijo Filet Mauá Filet Wellington Flor de Salmão Fondue de queijo Fondue de Queijo Com Camarão Crocante Frango A Parmegiana Frango Ensopado Franguinho das Arábias Maravilhoso Galinha caipira Gnocchi Com Ragu de Linguiça Artesanal Gnocchi de Baroa Com Molho Cremoso de Trutas Defumadas Gnocchi de Baroa Com Molho de Truta Defumada Guaraná Mantiqueira Hambúrguer Bacon heineken Hibiscus Gin Inhoque de Baroa Irish coffee Isca de Peixe Isca de Truta Lanche Bacon E Batata Lanche Bacon E Só Que Veio Todo Desmontado Lasagne Lasanha Lasanha à Bolonhesa Lasanha de Presunto E Muzzarela Lasanha de Truta Lasanha Quatro Queijos Legumes Aipim Frito Carne de Porco Abobora Linguiça Com Molho Linguiça de Porco Caseira Lombo Suíno lomo saltado Marguerita massa Massa Artesanal Meia Presunto E Meia Margherita Mexidão Mignon Molho Mostarda Molho Branco Molhos Moqueca de Truta Moqueca de Truta Com Camarão Moqueca de Truta Com Farofa de Banana moscow mule Nhoque ao Gorgonzola E Funghi Nhoque aos Quatro Queijos Nhoque de Baroa aos 4 Queijos Com Tiras de Mignon Panelinha de Truta Entrada Panna Cotta Pão de Alho Com Coração Pão de Alho Com Linguiça Na Pedra Pasteis pavlova Peixe Peixe de Barro Penne Com Truta Rosa Defumada Petit Gâteau Picadinho de Carne Picanha Picanha ao Alho Picanha Com Fritas Picanha de Avestruz Picanha Na Pedra Picanha Na Pedra A Cavalo Picanha Na Pedra A Moda Leila Picanha Na Pedra Para 2 Picanha Suína Com Fritas Pimenta da Casa Pinhão Pinhão Salteado Pinhas Pizza 1 2 Marguerita E 1 2 Visconde Pizza Alho E Óleo Pizza Bella Napoli Pizza Berinjela E Calabresa Pizza de 4 Queijos E Pizza de Presunto Pizza de banana Pizza de Brócolis Calabresa Pizza de Frango Com Catupiry E Agridoce Pizza de Lombo Cabadense Pizza de Quatro Queijos Pizza Della Casa E Vesúvio Pizza Familia Pizza Funiculare Pizza marguerita Pizza Truta Especial Pizza Vegane Pizza Vesúvio Polenta Porco ao Molho Profiteroles Pudim de Leite Condensado Queijo de Cabra Raclette Ravioli de Truta Risoto de Gorgonzola Risoto de Gorgonzola Com Mignon Risoto de Gorgonzola Com Pera Caramelizada Risoto de Linguiça Mineira Com Cogumelos Risoto de Três Queijos Com Bife Ancho Risott C Cogumelos Frescos ao Perfume de Trufas Brancas Risotto Risotto de Gorgonzola Com Pêra Caramelizada Picante Rondelli A 5 Queijos Saborosa Picanha Na Pedra Salad bar Salada Salmão Saque Saquerinha de Frutas Vermelhas Delícia Sea Bass Self Service Com Fritas Linguiça Carne de Porco E Champignons Semi Italiano de Cogumelos Sopa de Mandioquinha Sopa Marguerita Sopas Variadas Sorvete de Limão Suco Suco de Amora Suco de Morango Taça de Vinho Branco Tainha Assada C Farofa de Camarão Talharim A Bolonhesa Tapioca Tarte Tatin Temaki Filadélfia Therezopolis Gold Tiramissu Torre de Filé Mignon Com Batata Rostie Torresmo Torta de Maçã Com Sorvete de Creme Trio de Brushchetas Trio de Trutas Truta Truta à Belle Meuniere Truta A Espanhola Truta Á Espanhola Grelhada ao Molho de Amêndoas Com Arroz de Açafrão Com Cogumelos E Legumes Truta A Meuniére Truta A Visconde de Mauá Truta ao Alho Truta ao Molho de Alcaparras Truta ao Molho de Amêndoas Truta ao Molho de Gorgonzola Com Manga Grelhada Truta ao Molho de Maracujá E Salada Truta ao Molho de Queijos Truta ao Molho Pesto Truta Com Alho Poró Truta Com Amêndoa Truta Com Batata Truta Com Batata Sauté E Molho de Alcaparras E Champion Truta Com Champignon Truta Com Crosta de Gergelim E Molho de Laranja Gengibre E Mel Truta Com Crosta de Gergelim Figo Caramelizado E Salada da Casa Truta Com Legumes Truta Com Manga ao Creme de Gorgonzola Gratinado Truta Com Manga Assada Truta Com Molho de Amêndoas Truta Com Palmito Truta Com Pure de Mandioquinha E Molho de Ervas Truta da Temporada Truta Defumada Acompanha Arroz de Brócolis E Batata Corada Truta Defumada Com Arroz Batata Soutê E Molho de Amêndoas Truta Defumanda Truta Empanada ao Molho de Camarão Truta Empanada Com Risoto Truta Fish with Black Rice and Curry Truta Fresca Com Nozes Alcaparras E Cogumelos Truta Grelhada Com Batata Soutē Truta Grelhada Com Molho de Alcaparras Champignons E Amêndoas Serve 2 Pessoas Generosamente Truta Grelhada Com Molho de Champignons Truta Marioca Truta Na Pedra C Champignons E Purê de Batata Barue Truta Primavera Truta Regado Molho de Damasco Purê Batata Baroa Simplesmente Divino Truta Rosa Com Rizzoto Truta Rosa Defumada Com Arroz ao Molho de Palmito E Pinhão Tostado Truta Salmonada Truta Salmonada Semi Grelhada Em Crosta de Gergelim Com Caramelo Balsâmico Truta Temporada Truta 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