Cucina Di Adela

Massas saborosas (experimentei o ravioli de búfala e manjericão + tortelini de ragu de costela) e molhos super práticos pra finalizar (caprese e alfredo) Rápido pra preparar, só 3 minutinhos na água fervente e já estavam prontos Pra quem procura praticidade e qualidade eu recomendo

Adorei o atendimento e principalmente a comida deliciosa! Tudo muito bem feito e delicioso … massa , molho , quiche , torta . Parabéns pela qualidade !!

Melhor MEGA-GNOCCHI com recheio de catupiry que já comi na vida!

Tudo aqui é maravilhoso. Massas, tortas, molhos e antipastos, além da equipe e atendimento incríveis!

CUCINA DI ADELA - VILA MADALENA / SP O Cucina di Adela é uma mistura de "Restaurante e Rotisseria" muito organizado e a integração da casa é perfeita. Você tem um restaurante muito agradável e aconchegante, com cara de cantina italiana, onde você ao mesmo tempo que almoça, fica de olho na massa que vai levar pra casa. Eu estive almoçando na casa que é uma muito gostosa, conhecendo os produtos no geral e fiquei perplexo com a qualidade das massas apresentadas. Essas moças (Renata Castro e Rosana Giannoni) não estão de brincadeira, me provaram que vieram para o mercado gastronômico pra ficar. Uniram o talento pessoal de empresárias e conhecedoras do mercado alimentício, mais o talento pessoal na cozinha e resolveram botar a mão na massa e dirigirem o seu próprio negócio dando toda a direção culinária para os seus funcionários da cozinha. Predispostas a proporcionar o encontro do conforto com o que há de mais sublime na clássica cozinha Italiana, O Cucina di Adela é uma nova opção de experiência gastronômica, você tem opções deliciosas de massas 100% artesanais e os molhos são perfeitos! No geral, todos os produtos se diferenciam pela qualidade e singularidade. Eu experimentei em meu almoço uma deliciosa salada de mil folhas, tomate cereja, manga com molho pesco. Está aí uma bela dica pra você leitor fazer em sua casa. Use as folhas e legumes de sua preferência e a fruta da época. Fica delicioso, apresentável e seus convidados com certeza irão elogiá-lo, ainda mais nestes dias quentes de verão brasileiro. Já o prato principal foi muito bem servido. Duas massas saborosíssimas, uma mais sofisticada - Tortelli Gruyere Figo e Pistache que estava deliciosa e muito bem apresentada. Regada no azeite e temperos, a textura da massa e a suavidade dos temperos simplesmente incríveis! Ah! Partindo para a segunda massa - Gnocchi Recheado ao Sugo com Polpetone - Esse prato me remeteu a cozinha de mãe, avó, enfim... muito artesanal, o gnocchi bem macio e o recheio leve e saboroso, a carne na consistência perfeita e o molho delicioso, sem conservantes e como diz as donas: pra não brigar com o estômago.(rs!) A sobremesa não é o forte da casa, mas atende muito bem a uma finalização de um almoço bem servido e delicioso. Eu optei por Riso Dolce Gourmet - servido em uma linda canequinha de vidro, dando a finalização com graça e suavidade. Eu adorei! Avaliação por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico. Instagram: @conceito_deluxo