Sentamos no balcão pois não havia mesas livres, mas, que grata surpresa!
O barman muito simpático, super gente boa e atencioso (me perdoem por não me recordar o nome dele, mas era provavelmente o mais experiente).
Meu namorado e eu ficamos conversando com ele um tempão entre um drink e outro que ele preparava, pegamos dicas de bebidas e ele sugeriu também quais provar.
Muito legal, uma verdadeira aula de drinks.
Voltaremos!
Atendimento, ambiente, bebidas:
Tudo ótimo!
Preços um pouco salgados, mas acho que é o padrão da cidade (drinks vão de 45 até uns 60 reais)
O guilhotina é um ambiente muuuito descontraído, musica muito boa, lugar perfeito para sair com seus amigos ou num date. Eu e minhas amigas fomos no Restaurante Carrasco dentro do Bar, precisa passar por uma cortina e subir uma escada para chegar no ambiente que é bem lindo, intimista e chique. As comidas estavam saborosas, dividi o atum selado com arroz negro e o polvo com creme de cebola e estavam todos uma delicia, mas preferi o atum. Minha amiga pediu o T-bone de cordeiro que tbm estava bem suculento. Tomei o drink Collins e amei, super refrescante e tem ate um glitter comestivel. Atendimento impecavel. Recomendo demais.
Jonathan Keneddy da Costa
+4
Bebidas boas nas que se propõe a fazer. Senti falta dos drinks clássicos, mesmo que tenham algum toque deles (Tem um parecido com old fashion somente). Casa LOTADA e por isso entendo que o atendimento fica um pouco mais difícil de acontecer de maneira ideal, mas atenderam da melhor que podiam naquele momento. Acho que o pior ponto seria as opções de comida, que são poucas e sem opções de carne de gado, apesar da proposta do lugar é de ser bar, as opções ainda são poucas.
• Bar famoso de drinks de mixologista que já ganhou alguns prêmios
• Possui um ambiente bem vibes intimista, com música ambiente e luz baixa
• Atendentes do bar bem educados e atenciosos, te explicam o que precisar saber sobre os drinks
• Pedimos um Verjus (R$43) e Antikamnia (R$43) - cobram 13% (R$48 cada). O Verjus é mais cítrico e o Antikamnia mais forte e licorado. Vale citar que esses drinks especiais são mais pra você degustar então vem em menor quantidade de líquido e mais gelo. Cada um veio com uma "guarnição" em cima pra ser degustado junto e achei interessante
• Recomendo pra dates e quem tem paladar mais refinado e gosta de degustar drinks diferentes
Preços: Março 2023
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Caro. Ambiente legal, drinks excelentes. Vale a experiência.
Tudo incrível e gostoso! Pena que as porções são pequenas pq a vontade é de comer mais 🤭🤭🤭
#DoisPorUm
Já tinha ido uma vez há algum tempo. Fui novamente e fiquei, mais um vez, de boca aberta. Os drinks são maravilhosos, uma experiência realmente única. As comidinhas também são sensacionais, destaque para o sanduíche de polvo e a couve de bruxelas, dois pratos excelentes, com sabor único e compartilháveis.
O atendimento é EXCELENTE, a casa é super agradável, aconchegante, e todas as indicações de entradas e pratos superaram as expectativas! A galera que frequenta é mega bacana também! Só tenho elogios nesses aspectos! Mas, achei os drinques confusos e um pouco sofríveis quanto à complexidade (infelizmente não me recordo os nomes, mas um dos mais confusos que provei é um que tem um merengue por cima e por baixo é puro álcool, não consegui entender a proposta...) É estranho pq, a lembrança que o Guilhotina me deixou é muito mais pela gastronomia do que pelos drinques... E por ser um 50best, confesso que esperava mais dos coquetéis... :/
Vinicius Bassani de Camargo
+4
Ambiente gostoso, ótimos drinks, cada um com uma peculiaridade!
Vale a pena para conhecer, sabendo que o preço é superior.
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