Hot Pot Restaurant

Um lugar diferente, uma experiência ideal para vivenciar com os amigos ou com a família. Você escolhe o caldo, legumes e carne de sua preferência, e vem a panela na mesa para você cozinhar os itens que escolheu e comer na hora. Tem um self-service para você fazer a mistura de molhos para mergulhar o cozido antes de comer. Essa parte é difícil se você não conhece os ingredientes, mas eles tem opções de receitinhas escritas. Sinceramente eu segui uma pessoa que parecia entender mais do assunto e copiei o molho dela. Os sabores são bem diferentes e aromáticos, com várias especiarias. Uma explosão de sabores.

Restaurante típico chinês, parece outro mundo lá dentro A decoração é bem típica e é um local popular com os chineses. A comida é bem preparada, para quem gosta do Hot pot. Atendimento fraco no geral, mas tem um garçom venezuelano que se salva Caso você queira reservar uma sala para a refeição, é necessário ligar com antecedência, antes das 18h.

Restaurante típico de hot pot chinês: vc pega um papel e uma caneta na entrada para anotar o pedido: basicamente vc escolhe que tipo de carne, porção de legumes, porção de tipos diferentes de cogumelos... Fomos em somente duas pessoas então não dá para pedir muitos tipos de legumes pois fica muita comida; pedimos uma porção de cupim, um tipo de cogumelo, broto de feijão, acelga. Em seguida, vc vai no balcão de molhos e monta seu molho personalizado a partir do que tem no balcão, pode se servir à vontade, quantas vezes quiser: um molho que gostei vai molho de amendoim com molho de ostra, óleo de gergelim e cebolinha. Outro molho bolonhesa e pimenta suave... A atendente traz um caldo quente que abastece a panela onde vc coloca os legumes, a carne... retira qdo cozida e come com o molho. Muito saboroso! Mas vc pode ter a certeza que vai sair de lá defumado! Como muitos estabelecimentos raiz da região, não aceita cartão refeição.

Muito gostoso, para quem gosta da culinária chinesa ou asiática no geral, vale a pena experimentar, super diferente e perfeito para o frio :) Considerado um fondue chinês, você escolhe os tipos de caldos que quer e os complementos pra colocar dentro do caldo (tem uma grande variação, de legumes, vegetais, frutos do mar, carne). Assim que você chega, o garçom te entrega dois papéis, um é uma folha toda em chinês com os valores em reais e outra é uma em português para você marcar o que quer (tudo é cobrado separado, ou seja o caldo é um valor, e cada complemento que você escolher também), você precisa das duas folhas, porque a que está em português não tem os valores, então você tem que ficar olhando o número do item no cardápio chinês e parear com o do português pra ver o valor exato. Apesar de ser um pouco complicado essa logística de entender, vale a pena! Eles ainda possuem uma parte do restaurante que tem molhos e frutas para comer a vontade (é cobrado 10 reais a mais, independente se você vai consumir ou não esses molhos e frutas). Os caldos nas panelas no meio da mesa, vão sendo repostos a medida que vão acabando, você não paga a mais por isso, só paga uma vez o valor correspondente a ele. Uma recomendação é ir com mais pessoas, para tornar a experiência melhor e também porque a quantidade que vem, é bastante, todos os itens do cardápios são pensados para 2 pessoas, mas dependendo da até para 3 ou 4, a depender da quantidade que comem :) E se tiverem algum amigo chinês, que entende mandarim, melhor ainda, porque o cardápio chinês tem mais coisa que o em português.

Foi primeira vez indo em um restaurante com esse tipo de serviço e a experiência foi muito positiva. Gostei muito das opções de caldos e acompanhamentos, além do atendimento bem atencioso explicando muito funcionava e mesmo quais opções eram vegetarianas ou não. Apenas recomendaria pedir os acompanhamentos aos poucos, pois acabamos nos empolgando e pedindo demais sem perceber