Restaurante de uma Chef renomada de estilo Vegano e Vegetariano que também oferece algumas opções com frutos do mar. Eu não sou Vegano, pedi o prato de Bobó de Mandioca com farofa de Banana da Terra e realmente foi maravilhoso, recomendo também pelo ambiente calmo aconchegante e intimista.
![5]( "Recensione")
Comemoramos nossos 34 anos de casados neste apaixonante cantinho no Quadrado em Trancoso, simplesmente inesquecível desde o capricho, mimo e otimo gosto dos detalhes da construção a uma mesa linda e ao espetacular atendimento das meninas e a presença marcante da Chef Tatiana que transborda simpatia e energia positiva. Amamos as entradas de Acarajé Vegetariano com vatapá de cenoura e leite de coco e Barquinho de Beringela de curry com conserva de cebola agridoce e o detalhe do vinagre de Mexerica....Maravilhoso!!! Os pratos quentes, Canelone de vegetais,espinafre orgânico e mussarela de Búfala local ao molho de tomate e Cuscuz marroquino com grão de bico,tomate e frutas secas; servido com sêmola de trigo, berinjela assada e tomate cereja, regado com um bom vinho.....e para fechar a noite memorável, as sobremesas são de tirar o folego!!! Sagú de Chia com uvas e amoras e Panacota com calda de Cupuaçu. Acertamos em tudo e assim como nós que chegamos em Trancoso para vivermos felizes e tranquilos,temos a convicção que Jasmim Manga Trancoso com sua comida de verdade era o que faltava para colorir e alegrar nossas noites no Quarteto Fantástico. Bjssss
Pelo preço das refeições no Quadrado, super vale a pena a refeição no Jasmin Manga. A comida tb é deliciosa. Pedimos uma salada de entrada - que veio muito bem servida - e a moqueca. De acompanhamento, um risoto com manga e gengibre incrível. Só os camarôes da moqueca que eram bem pequenos. Mas o tempero e o sabor mais que compensaram. Atendimento nota 10 tb.
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