![5]( "Recensione")
Finalmente conheci o @mapubaos 🙌🏼
Um restaurante de comida Taiwanesa, localizado na Vila Mariana, que tem dado o que falar. E claro que eu tava morrendo de vontade de conhecer.
Chegamos lá por volta das 20h (ele abre as 18h), e a previsão da fila de espera era de 40 min. Porém, eles tem um espaço dedicado para a espera, onde já podemos começar a comer alguma coisinha para esperar.
A primeira coisa que pedimos foi a Pururuca $33, um drink com Gin $37 e o Refresco, do Mali $17(uma mistura de limão siciliano, gengibre e hortelã).
⭐️ depois o destaque da nossa experiência: a Berinjela empanada com molho missô $33. Essa estava impecável, totalmente surpreendente e o melhor prato que comemos a noite toda. Ja quero voltar por ela!
Aí pedimos os BAOS $29, o famoso pãozinho recheado. O meu era o tradicional de panceta, que eu achei que tinha bastante gosto de coentro, e era mais adocicado. Minha amiga pediu o Pulled Pork, que tinha a carne desfiada mais molhadinha (gostei mais dele!).
Por fim, comemos o Lu Rou Fan, um prato de arroz oriental, panceta cozida, ovo e cebolinha. Que era delicioso, temperado e suculento 😋 $29
A experiência do @mapubaos foi incrível, e eu super recomendo!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
![4]( "Recensione")
Um local com comidas diferentes e um atendimento espetacular.
Primeiro, as bebidas: os refrigerantes de Twian são bem ruins 😅. O Glass Jelly Drink é bem desagradável, principalmente as gelatinas. Já o Hey Song tem gosto de pasta de dentes Tandy. Mas para experimentar vale.
A pururuca nada de mais, bem normal.
A berinjela é ótima! Bem feita, um molho incrível.
Frango Crocante bem feito, crosta gostosa, com a picância na quantidade adequada.
Kincheese me decepcionou também. Recheio só tem ardência, sem gosto nenhum.
Agora, os Baos são incríveis e o tamanho até que é bacana. Aquele pão é muito macio e gostoso de comer. Pedimos um tradicional e um de Frango (recomendação do garçom), e realmente, o de frango é divino!!!
As sobremesas também esperava mais.
O Verrine de Manga e Coco, quase não se sente a manga. O gosto do leite de coco predomina por completo.
O Roll Cake de Chá Preto minha esposa gostou. Eu só senti gosto de doce. Parece q nada se impõe ali. A textura do bolinho é boa.
Não possuem valet e encontramos estacionamento na rua, mas acredito que tivemos um pouco de sorte, pq tinha bastantes veículos estacionados.
Enfim, acho que vale muito a pena a experiência, mas voltaria somente pra comer a Beringela e os Baos.
Flávio Tokimitsu Tanikawa
+5
Uma surpresa muito agradável encontrar esse lugar! Uma fachada simples que não entrega o ótimo atendimento e o sabor que escondem. Fomos de entrada com a beringela e o porco Hoisin, ambos deliciosos. Os pratos principais que escolhemos foram os Baos de frango, pulled pork e um tradicional. Pedimos também Lu Rou Fan. De sobremesa pedimos o Verrine de manga e côco. Todos os pratos estavam incrivelmente saborosos! O bao macio como deve ser, as carnes muito bem temperadas e os temperos uma explosão de sabor! Recomendo todos!
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