![5]( "Recensione")
Fui num sábado na hora do almoço conferir se o Barbacoa é mesmo a melhor churrascaria de rodízio em São Paulo. Foram 1h30 de espera. A estimativa que nos foi informada na chegada.
Depois de entrar o serviço logo se mostra eficiente. Os cortes vêm um após o outro depois de você se servir do buffet frio.
Logo no primeiro corte já tive certeza da qualidade. O custo benefício é muito bom ao meu ver. Passaram cortes como, bife acho, assado de tira, baby beef, carré de cordeiro, costela, picanha, barriga de porco, coração, linguiça, queijo assado, cupim, alcatra, fraldinha. Quase tudo no ponto perfeito e com sal na medida.
A minha opinião é que certamente está entre as melhores, só não voltaria talvez pela fila.
O atendimento também podia ser mais simpático, não gostei tanto do ambiente também, muito pequeno. O cardápio não menciona todos os cortes disponíveis e vi que não passaram o Denver com caviar pelas avaliações. Achei muito legal o estacionamento (com vallet) ser cortesia. Também é legal servirem o couvert durante a espera.
Fomos em 4 pessoas em um almoço se domingo. Após 2 horas de espera fomos recepcionados .
O atendimento é cordial, o buffet muito completo e os cortes de carne fazem jus ao preço do rodízio. Destaque para o Denver com Caviar.
Minha única ressalva além do tempo de espera é a proximidade das mesas, para acomodar o maior número possível de pessoas as mesas ficam praticamente grudadas umas nas outras ficando bem desconfortável. Vale a experiência mas não voltaria.
Chegamos 12:15 e tivemos que esperar 1:30 na lista de espera.
Eles servem o couvert enquanto você espera, e já pode ir pedindo bebida, o que é muito bom.
Entramos e começamos os trabalhos. O buffet com muitas opções, gostamos bastante dos queijos com as geleias , e o atum selado, estavam muito bons.
Depois vieram as carnes, as melhores foram o carré de cordeiro, ancho com queijo e carne pururucada. Todas as carnes com o ponto sensacional. Sobremesa gostamos mais do mil folhas de doce de leite , a torta holandesa estava ok.
Melhor carne de São Paulo, muito top.
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